Tag Archives: Fruit

காய் பழமாகும் போது என்னென்ன மாற்றங்கள் நிகழும்?? 1.நிறம் மாறும் 2.அமைப்பு மாறும் 3.நறுமணசுவை மாறும் 4.சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மாறும் 5.அமிலத்தன்மை மாறும் இவ்வாறு நடக்கும் மாற்றங்களுக்கு பெரியதாய் துணை புரிவது ஹார்மோன் எதிலின்(Ethylene ) ஒரு காயானது பழுக்க தயாரானவுடன், அது அதிகம் சுவாசிக்க ஆரம்பிக்கிறது. அதன் பின்னே, ஹார்மோன் எதிலினின் உற்பத்தி அதிகமாகிறது … Continue reading →